Tortitas de avena y plátano en Thermomix
¿Buscas un desayuno o merienda que te enamore con cada mordisco? ¡Descubre las deliciosas tortitas de avena y plátano en Thermomix!
Imagina una suave y cremosa masa, con el dulzor irresistible del plátano y la fibra saludable de la avena. Gracias a tu Thermomix, podrás preparar este manjar en un abrir y cerrar de ojos. ¡Es la combinación perfecta de sabor y sencillez que te hará disfrutar de un momento de auténtico placer gastronómico!
¿Por qué te encantarán estas tortitas de avena y plátano?
- Una combinación irresistible - El dulzor del plátano maduro y la textura suave de la avena se unen en estas tortitas para crear un sabor único y sorprendentemente delicioso. ¡Serán tu nuevo desayuno favorito!
- Listas en un abrir y cerrar de ojos - Gracias a la practicidad del Thermomix, podrás tener estas tortitas saludables y apetitosas preparadas en cuestión de minutos. ¡Perfecto para los días en los que necesitas algo rápido y nutritivo!
- Un placer culpable sin culpa - A pesar de ser un postre ligero y natural, estas tortitas tienen un sabor tan irresistible que te harán sentir como si estuvieras disfrutando de algo más indulgente. ¡Saboréalas sin remordimientos!
Ingredientes
¡Llegó el momento de descubrir los protagonistas de estas deliciosas tortitas de avena y plátano en Thermomix!
- Plátano maduro - El dulce y cremoso plátano será el elemento estrella, aportando una textura suave y una irresistible dulzura a la receta.
- Avena en hojuelas - La fibra y la deliciosa textura de la avena se unirán a la perfección con el plátano, creando una combinación de sabores y texturas inigualable.
- Huevo - El huevo será el encargado de unir todos los ingredientes y otorgar a las tortitas una esponjosidad que las hará derretirse en tu boca.
- Levadura en polvo (opcional) - Si quieres que tus tortitas adquieran una textura aún más aireada y ligera, puedes añadir una pizca de levadura en polvo.
- Canela en polvo (opcional) - Un toque de canela en polvo realzará los sabores y aportará un sutil aroma especiado que cautivará tus sentidos.
- Aceite o mantequilla (para engrasar la sartén) - Necesitarás una pequeña cantidad de grasa para cocinar estas deliciosas tortitas a la perfección.
Preparación en Thermomix
Llega el momento de preparar estas deliciosas tortitas de avena y plátano. Empecemos pulverizando las hojuelas de avena en el vaso de la máquina. Arranca a velocidad progresiva 5-7-10 durante unos segundos, hasta obtener una harina fina y uniforme.
A continuación, añade el plátano maduro, el huevo, la levadura en polvo (si lo deseas) y una pizca de canela. Programa el electrodoméstico a velocidad 4 y mezcla durante unos segundos, hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
Para cocinar las tortitas, calienta una sartén antiadherente y engrásala con un poco de grasa. Usa una cucharada de la masa para dar forma a cada una y cocínalas a fuego medio durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que estén listas.
Consejos y sugerencias
¿Quieres llevar estas delicias a otro nivel? Aquí tienes algunos trucos que realzarán aún más tus esponjosas creaciones.
Empieza por acompañarlas con ingredientes que resalten sus sabores y texturas. Una generosa chorreada de miel o sirope de arce les aportará un toque de dulzor aún más intenso. También puedes coronarlas con jugosas rodajas de plátano, fresas frescas o un suave y cremoso yogur griego.
Si eres de los que les gusta experimentar, prueba añadiendo a la masa otros ingredientes como nueces picadas, pasas o incluso trocitos de chocolate negro. Cada uno de estos toques le dará un giro único a tus creaciones, convirtiéndolas en un postre verdaderamente irresistible.
Y si quieres disfrutar de estos deliciosos bocados en otro momento, no hay problema: puedes prepararlos por adelantado y congelarlos. Cuando tengas ganas de saborearlos, simplemente recaliéntalos en el tostador o en el microondas. ¡Así podrás tener esponjosas tortitas listas en un abrir y cerrar de ojos!
Receta
Tortitas de avena y plátano en Thermomix
Estas deliciosas tortitas de avena y plátano son el desayuno o merienda perfecta para empezar el día con energía y sabor. Gracias a la sencillez de preparación en Thermomix, podrás disfrutar de un alimento saludable y casero en cuestión de minutos.
Ingredientes
- 1 plátano maduro
- 100 g de avena en hojuelas
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura en polvo (opcional)
- 1 pizca de canela en polvo (opcional)
- Cantidad necesaria de aceite o mantequilla (para engrasar la sartén)
Instrucciones paso a paso
- Triturar la avena: Coloca las hojuelas de avena en el vaso de la Thermomix y tritúralas durante unos segundos a velocidad progresiva 5-7-10, hasta obtener una harina fina.
- Mezclar los ingredientes: Añade el plátano maduro, el huevo, la levadura en polvo (si la usas) y la canela (opcional) al vaso de la Thermomix. Mezcla todo durante unos segundos a velocidad 4 hasta conseguir una masa homogénea.
- Cocinar las tortitas: Calienta una sartén antiadherente y engrasada con un poco de aceite o mantequilla a fuego medio. Con ayuda de una cuchara, vierte la masa de la Thermomix en la sartén, formando tortitas de aproximadamente 8-10 cm de diámetro. Cocina durante 2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y esponjosas.
Disfruta de estas tortitas calentitas, acompañándolas con miel, sirope de arce, frutas frescas o yogur griego. También puedes añadir a la masa otros ingredientes como nueces, pasas o trocitos de chocolate negro para variar los sabores. ¡Incluso puedes congelarlas y recalentarlas en el tostador o el microondas cuando las necesites!